La cucina di “Sole & Sapore” nasce da un lungo percorso di esperienza e ricerca con l’obiettivo di offrire una alternativa sana e naturale per tutti coloro che cerchino, nonostante i ritmi frenetici di oggi, una pausa all’insegna della qualità e del cibo sano.

Alla base del nostro metodo di preparazione c’è la scelta precisa di utilizzare unicamente ingredienti biologici e freschi e di avvalerci esclusivamente della Cottura al Vapore, che esalta il sapore autentico di ogni pietanza lasciandone invariate le proprietà nutrizionali e talvolta esaltandole, al punto da non richiedere nessun condimento aggiuntivo.

Il nostro metodo di preparazione  ci permette di utilizzare le materie prime più fresche esaltandone al massimo le naturali proprietà, grazie ad una cottura sana e non aggressiva.